Chef Eudes Assis: amor à cozinha e ao próximo
Eudes começou na cozinha ainda menino, aos 15 anos. Estudou na Le Cordon Bleu Paris e estagiou nos melhores restaurantes da Europa. Passou três anos cozinhando em um iate, onde conheceu 23 países. Foi eleito chef revelação da Revista Prazeres da Mesa, em 2010, e vencedor do prêmio de melhor restaurante de frutos do mar da Revista Veja Comer e Beber, no mesmo ano. Atualmente, chef do Restaurante Vinea Alphaville, também dedica-se a trabalhos sociais, coordenando a oficina de gastronomia no Projeto Buscapé, em Boiçucanga.
10/03/2015

 

 

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